Gastroenterologu Dr. Saurabh Sethi i Harvardit ka përpiluar një listë me dhjetë fruta të zakonshme – të renditura nga më të mirat tek më të këqijat për shëndetin e zorrëve. Gjetjet e tij kanë habitur shumë njerëz sepse vendosin një nga frutat më të njohura në fund të listës.
Edhe pse miliona njerëz i hanë për mëngjes, Dr. Sethi paralajmëron se bananet e pjekura shumë përmbajnë shumë sheqer dhe shumë pak fibra dhe niseshte rezistente – substanca që ushqejnë bakteret e mira të zorrëve. Kjo është arsyeja pse ai i quan ato “shkopinj çokollate me lëkurë” të vërtetë. Nga ana tjetër, bananet paksa të gjelbra janë një zgjedhje shumë më e mirë sepse përmbajnë më shumë fibra, nxisin ngopjen dhe ndihmojnë në rregullimin e tretjes.
Në krye të listës janë boronicat dhe shegët – bomba të vërteta ushqyese. Ato janë të pasura me antioksidantë dhe polifenole, substanca që zvogëlojnë inflamacionin në trup, mbrojnë zemrën dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kronike si diabeti dhe kanceri. Një studim tregoi se njerëzit që hanë rregullisht ushqime të pasura me polifenole kanë deri në 46% më pak rrezik për të zhvilluar sëmundje të zemrës.
Dr. Sethi thekson në mënyrë specifike kivin si një burim të fibrave të tretshme. Ai formon një xhel në zorrë që lehtëson kapsllëkun dhe nxit jashtëqitjen e rregullt. Tretja e rregullt është e rëndësishme jo vetëm për rehatinë, por edhe për shëndetin afatgjatë të zorrëve, sepse zvogëlon kontaktin e mukozës me substanca potencialisht të dëmshme.
Mollët, dardhat dhe pjeprat morën nota mesatare—ato janë të mira për hidratim dhe furnizim me vitamina, por jo aq të fuqishme për zorrët sa manaferrat. Rrushi dhe portokallet patën një rezultat pak më të keq: ndërsa përmbajnë vitamina dhe minerale, ato kanë relativisht pak fibra dhe kanë rreziqe specifike.
Edhe pse janë të mbushura me vitaminë C dhe folat, hulumtimet kanë treguar se konsumimi i tepërt i agrumeve mund të rrisë rrezikun e kancerit të lëkurës për shkak të vetive të tyre fotosensibilizuese. Kjo nuk do të thotë që duhet t’i hiqni dorë nga dieta, por teprimi me to nuk rekomandohet. Nëse dëshironi një zorrë të shëndetshme dhe të lumtur, Dr. Sethi rekomandon të konsumoni më shpesh boronica, shegë dhe kivi, dhe të hiqni dorë nga bananet e pjekura shumë – qoftë për biskota ose fare nga pjata juaj.
