• Latest
  • Trending
  • All
  • Moti
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
Parashikimi i motit për sot – e diel

Parashikimi i motit për sot – e diel

13/07/2025 | 06:38
Bora e erërat e forta lënë pa rrymë dy qytete

Punime në rrjet, KEDS tregon se ku do të ketë ndërprerje të rrymës të dielën, 13 Korrik!

13/07/2025 | 00:13
Vala e të nxehtit ekstrem përfshin pjesë të Evropës

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (13.07.2025.) E Diele

13/07/2025 | 00:06
Parashikimi i motit për sot, nesër dhe ditët në vijim

Parashikimi i motit për sot, nesër dhe ditët në vijim

12/07/2025 | 08:53
Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (18.02.2023.) E shtunë

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (12.07.2025.) E Shtunë

11/07/2025 | 23:45
Njoftimi i KEDS: orari i ndërprerjeve të rrymës për të hënën!

Punime të domosdoshme për siguri të sistemit, KEDS tregon ku do të ketë ndërprerje të rrymës të shtunën, 12 Korrik!

11/07/2025 | 23:31
Parashikimi i motit për sot – e premte

Parashikimi i motit për sot – e premte

11/07/2025 | 05:44
Njoftimi i KEDS: ndërprerjet e rrymës për nesër dhe pasnesër!

Punime të domosdoshme për siguri të sistemit, KEDS tregon ku do të ketë ndërprerje të rrymës të Premten!

11/07/2025 | 00:15
Moti nesër dhe ditët në vijim – E diel

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (11.07.2025.) E Premte

11/07/2025 | 00:10
Çfarë po ndodh me detin në Shqipëri? Në një orë të ditës në gjithë bregdetin e jugut shfaqen masa të mëdha ndotje 

Çfarë po ndodh me detin në Shqipëri? Në një orë të ditës në gjithë bregdetin e jugut shfaqen masa të mëdha ndotje 

10/07/2025 | 11:37
Parashikimi i motit për sot – e diel

Parashikimi i motit për sot – e enjte

10/07/2025 | 05:51
Njoftimi i KEDS: orari i ndërprerjeve të rrymës për të hënën!

KEDS njofton për punimet në rrjet ditën e Enjte, 10 Korrik!

09/07/2025 | 22:03
Meteo Ballkan
Temperatura aktuale në Prishtinë
  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
No Result
View All Result
Meteo Ballkan
No Result
View All Result
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
716
SHARES
2k
VIEWS
Shpërndaje

Fshati Keqekollë, ndonëse është pjesë e komunës së Prishtinës, pamja e tij ndryshon shumë nga ajo e kryeqytetit.

Me një pamje shumë të bukur, këtë fshat e karakterizon edhe qetësia dhe familjet shumë punëtore që kryesisht merën me bujqësi dhe blegtori, raporton emisioni #gjesi në T7.

E nga ky fshat është edhe familja e Florentin Emini, i cili merret me përpunimin e djathit.

1

Duke qenë i apasionuar pas këtij ushqimi, ai me prodhim të djathit kishte filluar qysh kur kishte qenë 17 vjet, por që atë kohë e bënte vetëm për familjarët dhe miqtë, ku më pas këtë pasion e shndërroi në biznes.

Është rritur dhe jeton në Prishtinë, por Keqekolla ka qenë destinacioni kryesor për të gjatë vikendeve atje edhe ku merret me përpunimin e djathit.

Fillimisht, këtë zanatë Florentini e ka trashëguar nga gjyshja e tij. 1050H201

Djathërat artizanale që i përgatitë ai, kanë një veti të përbashkët me verën, sa më i vjetër që të jetë djathi aq më e mirë do të jetë shija e tij.

Llojet dhe shija e djathërave të tij është shumë e veçantë, por qe kjo vjen si rezultat i një pune dhe hulumtimi të gjatë. Ka lloje të djathërave që atij i duhet një vit për ta përgatitur


Related Posts

Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar
Bujqësi

Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar

03/06/2025 | 21:20
Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para
Bujqësi

Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para

19/12/2024 | 11:30
BE-ja ndalon një sasi të mandarinave shqiptare, cilësohen të rrezikshme
Bujqësi

BE-ja ndalon një sasi të mandarinave shqiptare, cilësohen të rrezikshme

19/12/2024 | 11:05
Meteo Ballkan

© 2020 Meteoballkan.com

  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy

No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm

© 2020 Meteoballkan.com

▲