• Latest
  • Trending
  • All
  • Moti
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (27.08.2025.) E Mërkurë

Parashikimi i motit për sot – e enjte

18/09/2025 | 08:17
Njoftimi i KEDS: orari i ndërprerjeve të rrymës për të hënën!

KEDS- i tregon orarin e ndërprerjeve të rrymës për të enjten!

17/09/2025 | 23:16
Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (06.02.2021.) E Shtunë

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (18.09.2025.) E Enjte

17/09/2025 | 22:53
Parashikimi i motit për sot – e diel

Parashikimi i motit për sot – e mërkurë

17/09/2025 | 08:28
Njoftimi i KEDS: ndërprerjet e rrymës për nesër dhe pasnesër!

KEDS tregon për punimet në rrjet të Mërkurën, 17 Shtator!

16/09/2025 | 23:42
Parashikimi i motit për sot – e mërkurë

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (17.09.2025.) E Mërkurë

16/09/2025 | 23:21
Vjen fronti i ftohtë ajror!

Vjen fronti i ftohtë ajror!

16/09/2025 | 16:41
Parashikimi i motit për sot – e hënë

Parashikimi i motit për sot – e martë

16/09/2025 | 08:31
Punime në rrjet, KEDS tregon se ku do të ketë ndërprerje të rrymës të dielën

KEDS tregon se ku do të ketë ndërprerje të rrymës të martën, 16 Shtator!

15/09/2025 | 23:51
Moti për sot dhe ditët në vijim – e hënë

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (16.09.2025.) E Martë

15/09/2025 | 22:35
Moti javor, fronti i ftohtë ajror në mesjavë!

Moti javor, fronti i ftohtë ajror në mesjavë!

15/09/2025 | 11:50
Rritja e nivelit të deteve do të kërcënojë 1.5 milion australianë deri në vitin 2050

Rritja e nivelit të deteve do të kërcënojë 1.5 milion australianë deri në vitin 2050

15/09/2025 | 10:05
Meteo Ballkan
Temperatura aktuale në Prishtinë
  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
No Result
View All Result
Meteo Ballkan
No Result
View All Result
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
720
SHARES
2.1k
VIEWS
Shpërndaje

Fshati Keqekollë, ndonëse është pjesë e komunës së Prishtinës, pamja e tij ndryshon shumë nga ajo e kryeqytetit.

Me një pamje shumë të bukur, këtë fshat e karakterizon edhe qetësia dhe familjet shumë punëtore që kryesisht merën me bujqësi dhe blegtori, raporton emisioni #gjesi në T7.

E nga ky fshat është edhe familja e Florentin Emini, i cili merret me përpunimin e djathit.

Duke qenë i apasionuar pas këtij ushqimi, ai me prodhim të djathit kishte filluar qysh kur kishte qenë 17 vjet, por që atë kohë e bënte vetëm për familjarët dhe miqtë, ku më pas këtë pasion e shndërroi në biznes.

Është rritur dhe jeton në Prishtinë, por Keqekolla ka qenë destinacioni kryesor për të gjatë vikendeve atje edhe ku merret me përpunimin e djathit.

Fillimisht, këtë zanatë Florentini e ka trashëguar nga gjyshja e tij. 1050H201

Djathërat artizanale që i përgatitë ai, kanë një veti të përbashkët me verën, sa më i vjetër që të jetë djathi aq më e mirë do të jetë shija e tij.

Llojet dhe shija e djathërave të tij është shumë e veçantë, por qe kjo vjen si rezultat i një pune dhe hulumtimi të gjatë. Ka lloje të djathërave që atij i duhet një vit për ta përgatitur


Related Posts

BE ngre alarmin: Specat shqiptarë me pesticide, urdhërohet tërheqja nga tregu evropian
Bujqësi

BE ngre alarmin: Specat shqiptarë me pesticide, urdhërohet tërheqja nga tregu evropian

06/09/2025 | 15:23
Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar
Bujqësi

Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar

03/06/2025 | 21:20
Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para
Bujqësi

Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para

19/12/2024 | 11:30
Meteo Ballkan

© 2020 Meteoballkan.com

  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy

No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm

© 2020 Meteoballkan.com

▲