• Latest
  • Trending
  • All
  • Moti
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
Bora e erërat e forta lënë pa rrymë dy qytete

Njoftimi i KEDS për ditën e Mërkurë, 3 Shtator!

02/09/2025 | 23:34
Parashikimi i motit për sot – e enjte

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (03.09.2025.) E Mërkurë

02/09/2025 | 23:12
Më 7 shtator spektakël në qiell i “Hënës së Kuqe”

Më 7 shtator spektakël në qiell i “Hënës së Kuqe”

02/09/2025 | 22:23
Moti javor, afrohen rrebeshet e fuqishme të shiut, fundjava më e qetë, por jo tërësisht!

Moti javor, afrohen rrebeshet e fuqishme të shiut, fundjava më e qetë, por jo tërësisht!

02/09/2025 | 11:11
Tragjedi në një nga vendet më të varfra në botë, më shumë se 1000 njerëz vdesin nga rrëshqitjet e dheut: ‘Gjetëm vetëm një të mbijetuar’

Tragjedi në një nga vendet më të varfra në botë, më shumë se 1000 njerëz vdesin nga rrëshqitjet e dheut: ‘Gjetëm vetëm një të mbijetuar’

02/09/2025 | 08:27
Moti për sot dhe ditët në vijim

Parashikimi i motit për sot – e martë

02/09/2025 | 08:07
Njoftimi i KEDS: ndërprerjet e rrymës për nesër dhe pasnesër!

KEDS tregon për punimet në rrjet me 2 Shtator, të Martën!

01/09/2025 | 23:05
Moti për sot dhe ditët në vijim – e martë

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (02.09.2025.) E Martë

01/09/2025 | 22:56
Mbi 600 të vdekur në një tërmet të fortë në Afganistan

Mbi 600 të vdekur në një tërmet të fortë në Afganistan

01/09/2025 | 08:53
Parashikimi i motit për sot dhe nesër

Parashikimi i motit për ditën e parë të shtatorit

01/09/2025 | 08:48
Punime, vendet që sot do të mbesin pa rrymë deri në 8 orë

KEDS tregon se ku do të ketë ndërprerje të rrymës të hënën, 1 Shtator!

01/09/2025 | 00:28
Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (23.09.2021.) E Enjte

Moti nesër dhe ditëve në vazhdim! (01.09.2025.) E Hënë

01/09/2025 | 00:24
Meteo Ballkan
Temperatura aktuale në Prishtinë
  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy
No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm
No Result
View All Result
Meteo Ballkan
No Result
View All Result
Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

Keqekolla, fshati i njohur për djathëra artizanale

09/03/2020 | 22:47
719
SHARES
2.1k
VIEWS
Shpërndaje

Fshati Keqekollë, ndonëse është pjesë e komunës së Prishtinës, pamja e tij ndryshon shumë nga ajo e kryeqytetit.

Me një pamje shumë të bukur, këtë fshat e karakterizon edhe qetësia dhe familjet shumë punëtore që kryesisht merën me bujqësi dhe blegtori, raporton emisioni #gjesi në T7.

E nga ky fshat është edhe familja e Florentin Emini, i cili merret me përpunimin e djathit.

Duke qenë i apasionuar pas këtij ushqimi, ai me prodhim të djathit kishte filluar qysh kur kishte qenë 17 vjet, por që atë kohë e bënte vetëm për familjarët dhe miqtë, ku më pas këtë pasion e shndërroi në biznes.

Është rritur dhe jeton në Prishtinë, por Keqekolla ka qenë destinacioni kryesor për të gjatë vikendeve atje edhe ku merret me përpunimin e djathit.

Fillimisht, këtë zanatë Florentini e ka trashëguar nga gjyshja e tij. 1050H201

Djathërat artizanale që i përgatitë ai, kanë një veti të përbashkët me verën, sa më i vjetër që të jetë djathi aq më e mirë do të jetë shija e tij.

Llojet dhe shija e djathërave të tij është shumë e veçantë, por qe kjo vjen si rezultat i një pune dhe hulumtimi të gjatë. Ka lloje të djathërave që atij i duhet një vit për ta përgatitur


Related Posts

Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar
Bujqësi

Ndryshimet klimatike po na lënë pa frutin e preferuar

03/06/2025 | 21:20
Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para
Bujqësi

Mandarinat me pesticide, Kosova merr masat e para

19/12/2024 | 11:30
BE-ja ndalon një sasi të mandarinave shqiptare, cilësohen të rrezikshme
Bujqësi

BE-ja ndalon një sasi të mandarinave shqiptare, cilësohen të rrezikshme

19/12/2024 | 11:05
Meteo Ballkan

© 2020 Meteoballkan.com

  • Rreth nesh
  • Marketing
  • Na kontaktoni
  • Privacy Policy

No Result
View All Result
  • Moti
  • Lajme
  • Kosovë
  • Shqipëri/Maqedoni
  • Botë
  • MeteoGaleria
  • Fenomene
  • Bujqësi
  • Turizëm

© 2020 Meteoballkan.com

▲